【くまの酒記録】その１
日本酒好きの間で密かに（？）話題になっていたお酒、
youtubeやSNSでもちらほら「美味しい～」「飲みやすい～」と評判だったので、
もし見つけたら絶対買おうと思っていた矢先、
仕事の待ち時間に目の前に酒屋を発見！
ふらっと入ってみたらラスト1本が置いてあったので、即購入🍶
（そのまま4合瓶を持ってルンルン気分でお客様訪問しました。。。）
名称：亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
蔵元：亀泉酒造 http://www.kameizumi.co.jp/
アルコール分：14%
日本酒度：-12
酸度：1.4
原料米：八反錦
価格：1,600円ぐらい ／ 720ml
見た目から特徴的な瓶ですが、東京の居酒屋さんに持ち込んだときに、
事務員さんが手書きで成分表示を書いたのが始まりだそうです。
クンクンと香りをかぐと、強すぎないパイナップルやメロンの香り。
味はびっくりするぐらいフルーティー！でも甘ったるさは残らず、
微発泡も手伝って後味爽やか。これはグイグイいけるやつや。。
飲みやすい日本酒は多々飲んできたのですが、
そのどれよりも飲みやすく、すっと身体に染みわたっていく
これは日本酒界のポカリスエットといっても過言ではないだろう。むむ
合わせるとしたらフレッシュチーズや鯛のカルパッチョ、
高知のお酒なのでポン酢たっぷりの鰹のタタキ等がよさそう。
そんなことを思っているうちにあっという間になくなりました。🐻🍶
【くまの酒評】
味 ★★★★☆
香り ★★★☆☆
コスパ ★★★★☆
日本酒をあまり飲んだことのない人でも楽しめるお酒でした。
お酒好き彼女へのホワイトデーのお返しにいかがでしょうか？
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